
Yo me quedo en casa y hago helado de fresa
¡¡Hola pequeños chef!! Como habéis podido notar, las temperaturas han subido y empezamos a necesitar bebidas fresquitas, nos apetecen granizados y a los helados los miramos con cara de deseo.
Vamos a dar solución a este congelado antojo y prepararemos esta semana un helado de fruta de temporada. No necesitáis ningún electrodoméstico especial, sólo los ingredientes y el amor necesario de cada receta.
¡Cogemos el delantal y a la cocina!
HELADO DE FRESA
Ingredientes:
- 300 g de fresas
- 200 ml de nata (con un 35% de materia grasa)
- 200 ml de leche
- 100 g de azúcar normal o glasé
Elaboración:
- Comenzaremos lavando las fresas, les quitamos el rabito, las hojas y las troceamos.
- Las echamos a un bol junto con la leche y trituramos. El resultado es una pasta a la que incorporaremos la nata y el azúcar y volvemos a batir hasta que la mezcla sea homogénea.
- Metemos esta crema en un recipiente hermético y al frigorífico durante 4 horas. Pasado este tiempo lo meteremos al congelador y pasados 20 minutos lo sacaremos para moverlo evitando que cristalice, metemos otros 20 minutos, sacamos y ¡a comer!
Os va a encantar y lo mejor es que podes crear vuestros propios helados dependiendo de la fruta o el punto del azúcar que querrás darle.
¡¡Feliz semana a todos!!
FOTO PORTADA: FUENTE
María Dolores Baró. Chef y periodista gastronómica
Aula Gastronómica María Dolores Baró
-
12vie
-
13sab
-
14dom
-
15lun
-
16mar
-
17mie
-
18jue
-
19vie
-
20sab
-
21dom
-
22lun
-
23mar
-
24mie
-
25jue
-
26vie
-
27sab
-
28dom
-
29lun
-
30mar
-
31mie
-
1jue
-
2vie
-
3sab
-
4dom
-
5lun
-
6mar
-
7mie
-
8jue
Lo más leído
- 1 - Las 6 emociones básicas para educar a los niños
- 2 - 15 Ideas para celebrar un cumpleaños en casa
- 3 - Ideas para enseñar a los niños a regular las emociones
- 4 - 5 beneficios de la natación en los niños
- 5 - Los beneficios de disfrazarse en los niños
- 6 - Cómo ayudar a los niños a gestionar sus conflictos
- 7 - Habilidades para el futuro de los niños
- 8 - ¿Son adecuados los horarios y hábitos de nuestros hijos?
- 9 - Cómo cuidar la salud bucal de los niños
- 10 - Cómo afrontar los conflictos con los niños en casa
Lo último
- Atardeceres con encanto: Escape Cave Cabezo G ...
- Ecos Kids 2022
- Un mar de salud: belleza natural
- Taller infantil ‘Mineros por un día’
- Visita Nocturna y Observación Astronómica ...
- Otros mundos. Viaje por el sistema solar de l ...
- Visita guiada "Una Sinagoga única"
- En Modo Verano
- Pupaventuras
- Cine de verano en Moratalla